โรคเกาต์ เรียกว่ามะเร็งที่ตายได้ และปัจจัยที่ทำให้เกิดโรค มีความสัมพันธ์ที่สำคัญกับอาหาร พิวรีนที่มีอยู่ในอาหาร จะถูกเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ เพื่อผลิตกรดยูริก หลายคนจงใจหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกรดยูริกสูง เมื่อรับประทานอาหาร หยุดกินอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ แต่ถึงกระนั้น บางคนก็ยังเป็นโรคเกาต์อยู่

ในความเป็นจริง อาหารบางชนิด สามารถทำให้เกิด”โรคเกาต์” ได้ แม้ว่าปริมาณพิวรีนจะต่ำมาก และเครื่องดื่มก็เป็นหนึ่งในนั้น หนุ่มๆหลายคนไม่ชอบน้ำต้มสุก เลยยอมดื่มเครื่องดื่มต่างๆกัน หนุ่มๆบางคนอายุ 20 แล้ว ยังอยู่ในวัยที่มั่งคั่งด้วยดี แต่เมื่อพวกเขาต้องการทำธุรกิจใหญ่ ทุกข์ทรมานจากโรคเกาต์ คนหนุ่มสาวเป็นโรคเกาต์ ซึ่งมีความสัมพันธ์ที่สำคัญมากกับเครื่องดื่ม และเครื่องดื่มสองประเภท มีความสัมพันธ์ที่สำคัญกับโรคเกาต์

มีเครื่องดื่มหลายประเภท และเครื่องดื่มจำนวนมากเติมน้ำตาล ในระหว่างกระบวนการผลิตไม่มากก็น้อย แม้ว่าเครื่องดื่มบางชนิดจะไม่มีรสหวาน แต่ก็ไม่สามารถปิดบังความจริงได้ว่า พวกเขามีรสหวาน เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมีปริมาณน้ำตาลสูง น้ำตาลเหล่านี้ อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และทำให้เกิดการดื้อต่ออินซูลินในร่างกายอย่างช้าๆ ส่งผลให้กรดยูริกผิดปกติ และโรคเบาหวานก็จะตามมาด้วย

น้ำเชื่อมฟรุกโตส มักถูกเติมลงในเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวาน ส่วนประกอบหลักของน้ำเชื่อมฟรุกโตส คือฟรุกโตส เนื่องจากฟรุกโตสไม่ได้เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดโดยตรง จึงถือเป็นน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพสำหรับหลายๆคน เชื่อกันว่า การดื่มเครื่องดื่มที่มีฟรุกโตสนั้น ดีต่อสุขภาพมากกว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีซูโครสอย่างที่ทุกคนทราบ ฟรุกโตส มีผลกับกรดยูริกสูงกว่า

ฟรุกโตสถูกเผาผลาญในร่างกาย เพื่อผลิตกรดยูริก และยังสามารถยับยั้งการขับกรดยูริกโดยไต ทำให้กรดยูริกในเลือดเพิ่มขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเกาต์ แม้ว่าคุณจะดื่มน้ำผลไม้ แต่ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการบริโภคฟรุกโตสได้ พยายามอย่าดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ฤดูร้อนเป็นช่วงพีคของการบริโภคเบียร์ คนหนุ่มสาวรวมตัวกัน เบียร์หนึ่งแก้วอาจไม่เพียงพอสำหรับดื่ม คนที่รักเบียร์จะยังคงเลือกดื่มเบียร์ แม้ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น

พิวรีนถูกเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ เพื่อผลิตกรดยูริก และเบียร์เป็นอาหารที่มีปริมาณพิวรีนต่ำ แม้ว่าปริมาณพิวรีนในเบียร์จะต่ำมาก แต่เบียร์ 100 มิลลิลิตร มีพิวรีนเพียง 14 มิลลิกรัม จากมุมมองเชิงตัวเลข เบียร์เป็นอาหารที่มีพิวรีนต่ำ แต่พิวรีนที่มีอยู่ในเบียร์ค่อนข้างพิเศษ พิวรีนในเบียร์ส่วนใหญ่เป็นกวานีน ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดยูริกในเลือดได้ง่ายกว่า

แม้ว่าปริมาณพิวรีนในเบียร์จะต่ำ แต่ก็มีแนวโน้มที่จะถูกเปลี่ยนเป็นกรดยูริกในเลือด ทำให้มีกรดยูริกในเลือดเพิ่มขึ้น เมื่อดื่มเบียร์จะพบว่า ปัสสาวะมากขึ้น หลายคนมักวิ่งเข้าห้องน้ำหลังจากดื่มเบียร์ ซึ่งทำให้ร่างกายขาดน้ำ ทำให้เกิดกรดยูริกในเลือดผิดปกติ ในเวลาเดียวกัน แอลกอฮอล์ในเบียร์ จะเพิ่มกรดแลคติกในเลือด และผลิตกรดยูริกระหว่างการเผาผลาญอาหาร

การยับยั้งการขับกรดยูริกโดยท่อไต เมื่อรวมปัจจัยทั้งสามนี้เข้าด้วยกันแล้ว การดื่มเบียร์ มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดโรคเกาต์มากขึ้น โรคเกาต์รักษาได้ยาก และโรคเกาต์ เป็นเพียงส่วนปลายของภูเขาน้ำแข็ง ที่มีกรดยูริกสูง การจำกัดการบริโภคพิวรีนไม่เพียงพอ แต่ยังต้องใส่ใจกับสารอื่นๆ ที่สามารถเปลี่ยนเป็นกรดยูริกได้

โดยเฉพาะแอลกอฮอล์และฟรุกโตส อิทธิพลของสารทั้งสองนี้ ที่มีต่อกรดยูริกมีมากกว่าสารพิวรีนมาก การดื่มแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มน้อยลง จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกาต์ได้ ถ้าคุณไม่ดื่ม หรือดื่มอะไรจะดีต่อสุขภาพมากกว่ากันสำหรับคนที่มีกรดยูริกสูง เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุด คือน้ำเปล่า จำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอทุกวัน เพื่อส่งเสริมการขับกรดยูริก

ผู้ที่มีกรดยูริกสูงควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2,000 มิลลิลิตร หากดื่มน้ำมากเกินไป จะทำให้ปัสสาวะมากขึ้น กรดยูริกถูกขับออกทางปัสสาวะ และการดื่มน้ำมากขึ้นเท่านั้น จึงจะสามารถส่งเสริมการขับกรดยูริกได้ น้ำต้มธรรมดา คือน้ำที่ต้มแล้วยังเป็นน้ำที่คุ้มค่าที่สุดอีกด้วย ในฤดูร้อน คุณควรเพิ่มน้ำดื่มอย่างเหมาะสม ยุ่งแค่ไหนก็อย่าลืมดื่มน้ำให้ตรงเวลา

บทความอื่นที่น่าสนใจ  ➠ ปวด หลังตาอาการปวดตาประเภทต่างๆ